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大量切魚片，你缺的不是人工，而是一臺切魚片機(jī)
發(fā)布時間:2020-05-13 丨 閱讀次數(shù):
論切魚片誰的效率高？自然是【XZ-280AS雙槽切魚片機(jī)】，全304不銹鋼，切魚片衛(wèi)生安全又效率，給你一二十斤的魚切成魚片，估計也得花個十幾分鐘吧，而雙槽切魚片機(jī)二十秒左右便可切好兩條黑魚片，放料速度快點的話，估計十分鐘不到便可切成厚薄均勻的魚片，而人工切魚片的話一個要注意下刀安全，還有一個可能會破壞魚肉質(zhì)感，為什么這么說了，人工切魚片需要一只手摁住固定住不讓它滑動，至于摁的輕重這個看個人的技巧，像我這種菜鳥級的估計得下個死手才能好好的切魚片，要保持魚片厚薄均勻還得看仔細(xì)，對于老師傅就完全靠自己的經(jīng)驗來切，但是一下子將這么多魚切成片也是非常累的一個活，所以很能理解絕大部分魚片館選擇全自動切魚片機(jī)的理由！想看切魚片機(jī)效果歡迎來電預(yù)約400-885-2117！
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